https://babinitegozbi.bg
Кухня:
Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Смесваме брашното, солта, оцета и 2/3 от водата и започваме да месим, като по малко добавяме от останалата вода. |
|
2
Готово
|
Трябва да омесим меко и нелепнещо тесто. Разделяме го на 2-3 топки, които поръсваме с брашно и ги оставяме да отпочинат за около 10 минути. |
|
3
Готово
|
Разточваме топките на продълговати кори, поръсваме ги с олио и малко от плънката. |
|
4
Готово
|
След това ги навиваме на рула, като започваме от дългата им страна. Подреждаме ги в намазнен тиган във формата охлюв. |
|
5
Готово
|
Баницата печем на умерен котлон първо от едната страна. |
|
6
Готово
|
След това я обръщаме на капак, намазняваме тигана с малко олио, приплъзваме баницата обратно в тигана и я печем и от другата страна. |
