Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Започваме, като разбиваме яйцата със захарта, добавяме останалите продукти, разбърквам и ги месим. |
|
2
Готово
|
Добавяме брашно по малко, докато получим меко и лепкащо тесто. Ако добавим повече брашно, бисквитките стават по-твърди. Търсим консистенция, която да ни позволи да оформяме или разточваме с намазнени ръце и точилка. |
|
3
Готово
15
|
Оставяме тестото да отпочине за около 10-15 минути. |
|
4
Готово
|
Намазняваме с олио ръцете си, плота и точилката и разточваме отпочиналото тесто на кора с дебелина около 5-7 мм. |
|
5
Готово
|
С помощта на формички или отвора на чаша го нарязваме на кръгчета или фигурки по избор. В намазнена или покрита с хартия за печена тава подреждаме готовите формички на разстояние една от друга. |
|
6
Готово
|
В загрята фурна на 180 градуса печем меденките докато леко не покафенеят. Трябва да внимаваме да не ги припечем, защото след изстиването си, ще станат много твърди. |
|
7
Готово
|
Разчупваме шоколада на парчета и го разтопяваме на водна баня. Към него може да добавим малко олио за блясък. Втечнения шоколад сваляме от котлона и оставяме леко да изстине. |
|
8
Готово
|
Изстиналите меденки потапяме частично в шоколада или леко ги поливаме с него. След това оставяме шоколадът да изстине и стегне по тях. |
