Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Разбиваме белтъците със захарта на твърд сняг (като за целувки). |
|
2
Готово
|
Отделно разбиваме жълтъците с олиото и ги прибавяме към белтъчната смес, като разбъркваме внимателно с шпатула. |
|
3
Готово
|
Пресяваме нишестето с бакпулвера и него добавяме към сместа, като продължаваме да разбъркваме с шпатулата, докато получим еднородна смес. (Може да добавим цветно нишесте, както и ванилия или друга есенция.) Изсипваме сместа в намазнена и набрашнена форма. |
|
4
Готово
|
Печем кекса във фурната на 180 градуса до готовност (до суха клечка). |
