Начин на приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
|
Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко тесто. Оставяме го да отпочине за около 10 минути. |
|
2
Готово
|
Тестото може всеки път да приготвяме по различен начин, като заменим содата с мая, прясното мляко с вода или вино, а ако използваме втората плънка, да добавим и 2-та жълтъка. |
|
3
Готово
|
Втората плънка приготвяме, като разбием белтъците и захарта на сняг. Прибавяме орехите и рома и разбъркваме добре |
|
4
Готово
|
От тестото оформяме топчета с размерите на орех, сплескваме ги с длани, поставяме от плънката по избор и отново оформяме на топчета. Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене на разстояние едно от друго. |
|
5
Готово
|
Може да оформим и като разточим една част или цялото тесто на кора с дебелина 2-3 мм., да нарежем на малки правоъгълничета или триъгълничета. След това отгоре да поставим от плънката и да навием. |
|
6
Готово
|
Печем във фурна, загрята на 180 градуса, до леко порозовяване (около 20 минути). |
|
7
Готово
|
Изваждаме ги и веднага ги овалваме в пудра захар, в която може да добавим 1 ванилия. |
